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23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:旭酒造株式会社 山口県岩国市周東町獺越
■原料米:山田錦(精米歩合23%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開 酸度:非公開
■アルコール分:16度
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