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125円

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【商品名】東北大拉皮(ダーラーピー )春雨(寛粉皮 板状)
【内容量】 180g
【賞味期限】別途明記
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
【配送形態】1-3日ポスト投函となります。商品代引利用不可。

調理方法:たっぷりの沸騰した湯(分量外)で春雨を8-10分茹で、ざるにあげて冷水にさらし絞めてから水気を切っておきます。

 作り方
 (1)干豆腐・きゅうり・レタスを千切りにします。
 (2)香菜を5センチくらいの幅に切ります。
 (3)油大さじ1をフライパンに入れ熱する。みじん切りした長ネギと山椒、しょうゆを加え、ひき肉と一緒に火が通るまで炒めた後、荒熱が取れるまで置いておく。
 (4)練りゴマを少量の水に溶き、Aと混ぜておく。
 (5)粉皮をたっぷりの熱湯で透き通るまでゆでる。ゆであがったら、冷水で熱をとる。
 (6)(1)と(2)と(5)を皿に盛り合わせる。
 (7)食べ始める前に(6)に(4)を加え、よく混ぜ合わせ最後に(3)をかければできあがり。

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